Uprawa borówki amerykańskiej w Polsce jest bardzo popularna, głównie ze względu na smaczne pełne wartości odżywczych owoce. Co należy wiedzieć o tej roślinie?
Borówka amerykańska – co warto wiedzieć o tej roślinie?
Borówka amerykańska zwana wysoką jest jednym z popularniejszych krzewów w Polsce ze względu na smaczne owoce. Należy do rodziny wrzosowatych, dorasta do 2,5 m wysokości. Kwitnie od kwietnia do maja, a owoce są dojrzałe od sierpnia do września.
Właściwości prozdrowotne owoców borówki
Owoce borówki amerykańskiej mają prozdrowotne właściwości:
- obniżają poziom złego cholesterolu,
- wpływają dobroczynnie na pracę jelit,
- mają właściwości przeciwnowotworowe,
- są mało kaloryczne,
- mają niski poziom glikemiczny – idealne dla diabetyków.
Borówka amerykańska ma bardzo dużo składników odżywczych i minerałów, takich jak:
- witaminy:
- C, tiamina, ryboflawina, niacyna, B6, A, E, K, kwas foliowy;
- minerały:
- potas, fosfor, wapń, magnez, sód, żelazo, selen, cynk;
- związki chemiczne mające dobroczynny wpływ na zdrowie:
- polifenole – są to oksydanty, które zapobiegają powstawaniu nowotworów,
- fitoestrogeny – regulują poziom cholesterolu we krwi,
- antocyjany – obniżają ciśnienie krwi,
- błonnik i garbniki – poprawiają pracę jelit i są pomocne w wydalaniu toksyn z organizmu.
Top 7 odmian borówki amerykańskiej
1. „Bluecrop”
Najpopularniejsza odmiana borówki. Cechami charakterystycznymi są:
- bardzo szybki wzrost krzewu,
- duża ilość smacznych owoców,
- odporność na suszę i choroby.
Odmiana ta jest bardzo łatwa w uprawie, dlatego jest zalecana dla ogrodników amatorów.
2. „Chandler”
Odmiana borówki o bardzo dużych owocach. Ma niezwykle długi okres owocowania – aż 4 tygodnie. Polecana jest do uprawy w rejonach o lekkich zimach, ponieważ nie jest odporna na mrozy.
3. „Herbert”
Odmiana o dużych i smacznych owocach. Nie jest odporna na mrozy, więc nadaje się do uprawy tylko w rejonach o lekkich zimach.
4. „Bluegold”
Odmiana ta ma duże i smaczne owoce. Owocuje długo, bo około 3 tygodni. Nadaje się do uprawy w pojemnikach na balkonie i tarasie.
5. „Bonifacy”
Odmiana borówki wyhodowana w Polsce. Owocuje bardzo obficie od sierpnia do końca września, jest odporna na choroby grzybicze.
6. „Patriot”
Wczesna odmiana borówki owocuje już w lipcu. Ma bardzo dużą odporność na mrozy, toleruje gleby podmokłe i ciężkie. Zalecana do upraw amatorskich.
7. „Draper”
Bardzo plenna odmiana owocująca w lipcu i sierpniu. Jest mrozoodporna i samopylna, choć zaleca się sąsiedztwo z innymi odmianami borówek,
Uprawa borówki amerykańskiej
Wymagania uprawowe borówki wysokiej:
- stanowisko słoneczne, osłonięte od wiatru;
- kwaśna gleba z odczynem pH od 3,8 do 4,8;
- część organiczna w glebie musi wynosić powyżej 7%;
- woda gruntowa musi utrzymywać się na poziomie 30–60 cm, jeśli tak nie jest, to należy systematycznie podlewać borówkę;
- uprawa domowa borówki najlepiej sprawdzi się na działkach podleśnych, wśród drzew sosnowych.
Zakwaszanie gleby
Glebę można zakwasić poprzez dodanie do niej torfu w proporcji 1:1 do głębokości 30 cm. Jeśli borówki są już posadzone, to należy zakwasić ziemię poprzez dodanie odpowiedniego nawozu (100 ml na 10 l wody).
Sadzenie borówki amerykańskiej
W uprawie domowej należy sadzić borówki w odstępach między rzędami 2,5 m oraz odległością między krzewami 1 m. Krzewy można sadzić wiosną lub jesienią. Zalecane jest wiosenne sadzenie, ponieważ rośliny wtedy nie są narażone na przemarznięcie.
>> Zobacz też: Kiedy przycinać jabłonie?
Pielęgnacja
Cięcie krzewów borówki jest ważnym zabiegiem, który wykonuje się co roku. Przez pierwsze 3 lata cięcie borówki ogranicza się jedynie do usuwania chorych i suchych pędów. Intensywne cięcie odbywa się dopiero u 4-letniego krzewu, wtedy usuwa się wszystkie starsze pędy. W każdym krzewie przeciętnie jest 6–8 pędów.
Zasady pielęgnacji borówki wysokiej:
- regularne podlewanie krzewów,
- ściółkowanie gleby lekko rozdrobnioną korą sosnową lub igłami,
- pielenie pojawiających się chwastów.
