Owoce i warzywaRoślinyTaras i balkon

Zbiory warzyw i owoców — terminarz na cały rok

Potrzebujesz ok. 4 min. aby przeczytać ten wpis

Każdy posiadacz ogrodu, działki, a nawet balkonu z ekscytacją czeka na zbiory warzyw i owoców, które sam wyhoduje. Ale z kalendarza ich zbiorów mogą korzystać również ci, których po prostu interesuje najlepszy, najświeższy i najwyższej jakości produkt, który mogą kupić na rynku. 

Na jakie miesiące przypadają zbiory konkretnych warzyw i owoców? Poznaj terminarz na cały rok i wybieraj najsmaczniejsze okazy w sezonie!

Wiem, co jem

Sezonowość warzyw i owoców zapewnia nam komfort, graniczący z pewnością, że to, co jemy, to produkt najwyższej jakości, zawierający w sobie najwięcej witamin, mikroelementów oraz pełnię smaku. Dlatego też warto orientować się, kiedy możemy kupić właśnie takie produkty oraz w jakich miesiącach możemy spodziewać się pysznych okazów w swoich własnych ogrodach.

Kiedy najlepiej zbierać warzywa i owoce?

Niestety, mamy tendencję do zbyt wczesnego zbierania owoców i warzyw. Już na początku sezonu jesteśmy niecierpliwi i nie możemy doczekać się własnych zbiorów, przez co często sięgamy po nie zbyt wcześnie. Jednak w przypadku owoców opłaca się być cierpliwym, bo naprawdę dojrzałe okazy są słodsze i smaczniejsze. Podczas sezonu musimy również pamiętać, że każda odmiana, zarówno owocu, jak i warzywa, ma określone terminy zbiorów, które mogą się między sobą różnić.

unsplash.com/Artur Rutkowski

Terminarz zbioru owoców

  • truskawki: niektóre odmiany możemy zbierać już w czerwcu, inne nawet do końca października, dojrzały owoc poznamy po jego czerwonej barwie;
  • jabłka: tu również zbiór uzależniony jest od odmiany, ale zazwyczaj trwa od sierpnia do końca października, w przypadku tzw. jabłek zimowych, może być to nawet początek listopada. Gotowe do zbioru jabłka z łatwością możemy oderwać od ogonka;
  • gruszki: zbieramy od sierpnia do września, dojrzałe owoce poznajemy po brązowych pestkach w środku;
  • wiśnie: najlepszym czasem na ich zbiór jest lipiec i sierpień, musimy poczekać, aż owoce będą czerwone i słodkie;
  • śliwki: podobnie jak wiśnie przeważnie zbierane są w lipcu i sierpniu; warto je obserwować, gdyż najsmaczniejsze i w pełni dojrzałe są po ok. 3 tygodniach od nabrania fioletowej/granatowej barwy;
  • borówki: dla borówek również najlepszymi miesiącami na zbiór jest lipiec i sierpień, ale zdarzają się gatunki wrześniowe; tu obserwujemy zarówno kolor, jak i smak owoców.
unsplash.com/Elaine Casap

Terminarz zbioru warzyw:

  • ogórki: jedne z najpopularniejszych warzyw w naszym kraju zbieramy od czerwca do października, w zależności od odmiany; podczas rwania zwracamy uwagę na wielkość ogórka i jego długość;
  • pomidory: podobnie jak ogórki zbieramy od czerwca aż do końca października, a dojrzałe i smaczne okazy poznamy po czerwonej barwie, a także pięknym zapachu;
  • cukinia: cukinie możemy zbierać od czerwca do września, najlepsze są te wielkości ok. 20 cm, mamy wtedy również pewność, że ich skóra nie jest zbyt twarda;
  • ziemniaki: sezon ziemniaczany zaczyna się w czerwcu, a kończy w październiku; co do zbioru, możemy podkopywać młode ziemniaki zaraz na początku tego czasu, jednak najwłaściwszą chwilą zbioru będą 3 tygodnie po obumarciu zielonych łodyg;
  • marchew: z marchwią jest podobnie jak z ziemniakami, możemy ją wykopywać od czerwca do września na różnych etapach jej wzrostu, jednak najlepiej robić to w momencie, kiedy jej liście zaczynają więdnąć.

Zdjęcie główne: pixabay.com/ds_30

Mieszka w małym domu z ogrodem na wsi. Kocha ciszę, spokój i porządek, co nie jest proste do osiągnięcia, kiedy jest się właścicielką psa i pięciu kotów. Jako copywrighterka dzieli się wypróbowanymi i sprawdzającymi się patentami na piękny i praktyczny ogród.
Marta Kozłowska
Polecane artykuły
KwiatyRośliny

Wiosenne przesadzanie kwiatów – o czym pamiętać?

Wiosna to idealny moment na przesadzenie kwiatów doniczkowych. Sprawdź, o czym warto wiedzieć, zanim rozpoczniesz pracę.
Czytaj więcej
Krzewy ozdobneRośliny

Choroby tui. Jak sobie z nimi poradzić?

Tuje w Twoim ogrodzie zaczęły żółknąć i przestały dobrze wyglądać? Możliwe, że dopadła je choroba! Sprawdź najczęstsze choroby tui!
Czytaj więcej
Taras i balkon

Taras kompozytowy – pomysł na trwałe i eleganckie wykończenie tarasu

Szukasz pięknego i trwałego rozwiązania, które pomoże Ci stworzyć taras marzeń? Sprawdź, jak możesz uzyskać świetny efekt dzięki tarasowi
Czytaj więcej

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *