Warzywniak w ogrodzie. Kiedy zacząć i jak rozplanować?

Jeśli masz własny kawałek ogrodu, to na pewno chciałbyś hodować w nim warzywa. Uprawa warzyw w przydomowym ogródku ma wiele zalet. Jak założyć ogródek i kiedy wysiać pierwsze warzywa? 

Wybór miejsca na warzywniak                    

Wybierając miejsce na warzywniak, należy wziąć pod uwagę:

• ukształtowanie terenu – najlepsze jest płaskie miejsce;
• odpowiednie nasłonecznienie;
• doprowadzenie instalacji nawadniającej.

Miejsce na przydomowy warzywniak powinno zostać wybrane i przekopane na jesień. Wiosną należy ponownie przekopać glebę i wyrównać. Następnie należy przystąpić do planowania ścieżek.

Sprawdzenie odczynu gleby

Gleba powinna mieć odczyn 6,0 do 7,0 pH, aby warzywa lepiej rosły. Warto sprawdzić odczyn gleby – pisałam o tym w artykule „Ziemia zasadowa czy kwaśna? Jak sprawdzić odczyn gleby”.

Przygotuj glebę pod wysiew 

Miejsce pod warzywniak musi być bardzo dokładnie oczyszczone z kamieni, gałęzi oraz pozostałości po wcześniejszych uprawach. Resztki roślin mogą być źródłem chorobotwórczych patogenów.

Kolejnym krokiem jest spulchnienie ziemi za pomocą szpadla lub glebogryzarki. Następnie należy glebę grabić oraz nawieźć obornikiem lub kompostem. Można posypać ją również  mączką bazaltową, która bogata jest w mikro i makroelementy.

Planowanie warzywniaka

Planowanie warzywniaka jest ostatnim krokiem przed jego wysiewem.

Główne zasady planowania roślin uprawnych

• najwyższe rośliny należy sadzić i siać z tyłu np. pod domem, czy pod płotem;
• należy wytyczyć ścieżki, aby nie deptać grządek;
• optymalna szerokość grządki to 120 cm, a ścieżki 30 cm;
• jeśli warzywniak jest małych rozmiarów, to obok roślin szybko rosnących, warto posiać rośliny wolno-rosnące;
• warzywa szybko rosnące należy wysiewać sukcesywnie co tydzień;
• należy zaplanować następstwo nasadzeń, tak aby rośliny szybko rosnące się wzajemnie wymieniały – w innym przypadku chwasty zajmą miejsce warzyw;
• należy wybrać stałe miejsce na warzywa wieloletnie np.rabarbar, szczypiorek, rzodkiewka.

Dobre sąsiedztwo – jakie warzywa rosną najlepiej koło siebie? 

warzywo	najlepsze sąsiedztwo	negatywny wpływ
dynia	buraki, rzodkiewka,groch	ogórki
bakłażan	sałata, bazylia, cząber,estragon
groch	marchew,rzodkiewka, sałata,pomidor,ziemniaki,ogórki	cebula,czosnek,                fasola
kabaczek	fasola,mięta,rzodkiewka	ziemniaki
kapusta	buraki, mięta,seler,ziemianki	truskawka,pomidor
ziemniaki	kapusta,sałata, rzodkiewka	pomidor,ogórek,dynia
cebula	kapusta,ziemniaki,marchew,sałata,buraki	fasola, groch, szałwia
marchew	cebula,rzodkiewka,czosnek, pomidory	koper
ogórki	rzodkiewka, sałata,seler,kapusta, pomidory	szałwia, koper,mięta,koper włoski
papryka	marchew,cebula,kolęda	kalarepa,fasola,koper włoski
pomidory	czosnek,marchew,cebula,pietruszka,kapusta,kalarepa, sałata,szpinak	ziemniaki, koper włoski, buraki
rzodkiewka	ogórek,sałata,marchew,cebula,dynia
sałata	truskawka, rzodkiewka,buraki, kapusta,pomidory,fasola	pietruszka
buraki	kapusta, kalarepa	fasola, pomidory
seler	cebula, por,pomidor, kapusta
dynia	groch,                  mięta	ziemniaki
czosnek	pomidory, marchew, kapusta,bakłażan	groch

Siew i sadzenie warzyw

Wczesną wiosną można przystąpić już do siewu i sadzenia warzyw. W marcu do gruntu można wysiać cebulę. Sadzenie cebuli dymki zaleca się w kwietniu.

Końcem marca do gruntu można wysiewać już:

• sałatę,
• marchew,
• pietruszkę,
• seler,
• groch,
• bób,
• kapustę,
• kalafior,
• kalarepę,
• por,
• szpinak.

Ochrona roślin przed szkodnikami 

Skuteczną i naturalną ochroną warzyw jest sadzenie między nimi ziół, które odstraszają szkodniki i zwiększają plony.

Rośliny, które należy sadzić między warzywami to:

• czosnek,
• cebula,
• cząber,
• majeranek,
• kolendra.