Owoce i warzywaRośliny

Owoce jagodowe. Źródło witamin prosto z ogrodu

Potrzebujesz ok. 4 min. aby przeczytać ten wpis
owoce jagodowe w misce
Photo by: Natasha Breen/REDA&CO/Universal Images Group via Getty Images

Wielkimi krokami zbliża się lato, a z nim pojawią się owoce. Najchętniej wybierane to te rosnące dziko w leśnych i podleśnych przestrzeniach, ale warto ich odmiany posadzić w ogrodzie. Czego najbardziej nam brakuje? Przedstawiamy najpopularniejsze owoce jagodowe, które mogą się znaleźć w naszym ogródku.

Owoce jagodowe

Mają wiele zalet i to nie tylko tych smakowych. Stanowią bogate źródło witamin i minerałów. Sporo owoców jagodowych możemy uprawiać w naszych ogródkach. Do najpopularniejszych należą: truskawki, maliny, porzeczki, poziomki, jeżyny, agrest, borówki, aronia czy czarny bez. Mniej znane to jagoda kamczacka, żurawina, miechunka peruwiańska, jagoda goji, malinojeżyna czy porzeczkoagrest. Każda z nich ma inną zawartość witamin, inny smak i wygląd. 

Maliny

Pojawiają się zwykle w lipcu. Oprócz niebywałych walorów smakowych, od dawna uznaje się ją za lekarstwo na przeziębienie i grypę, ponieważ owoce te zawierają silne antyoksydanty. Kto z nas swego czasu nie pił babcinego malinowego syropu na kaszel! Poza tym maliny bogate są w magnez, potas i wapń, a także flawonoidy. Działają także napotnie, podobnie jak lipa, wspomagając nas podczas gorączki.

maliny na krzaku
Rubus fruticosus. more. brambleberry. (Photo by: Paroli Galperti/REDA&CO/Universal Images Group via Getty Images)

Jeżyny

Zawierają przeciwutleniacze, które chronią organizm przed nowotworami. Dodatkowo wspomagają pracę układu krwionośnego, poprawiają krążenie krwi, zapobiegają miażdżycy. Zawierają witaminę E i A, które działają przeciwstarzeniowo, dlatego warto postawić krzaczek jeżyn w swoim ogrodzie.

jeżyny
Photo by FlowerPhotos/Universal Images Group via Getty Images

Borówki

Stanowią bogate źródło witaminy C, wzmacniają odporność i zapewniają zdrowy wygląd skóry. Zawarte w tych owocach mikroelementy pomagają w utrzymaniu optymalnego ciśnienia krwi. Razem z żurawiną są polecane na problem z układem moczowym, ponieważ posiadają kwasy organiczne i błonnik. Borówki można często spotkać w suplementach diety wspomagających prawidłową pracę oczu.

Poziomki

Poziomki wyglądem przypominają miniaturową wersję truskawek, charakteryzują się jednak słodszym smakiem i mocniejszym zapachem. Zawierają sporą dawkę witaminy C oraz potas, żelazo, więc chronią organizm przed infekcjami i pobudzają dawką energii.

Jagody

Obniżają poziom cholesterolu i cukru we krwi, a dzięki zawartym w nim antocyjanom, wykazują działanie przeciwnowotworowe, przeciwzapalne i przeciwzakrzepowe. Podobnie jak borówka znajdują się w suplementach diety wspomagających oczy, ponieważ poprawiają mikrokrążenie w gałkach ocznych. Ponadto łagodzą bóle brzucha i wspomagają trawienie.

Truskawki

Pierwsze truskawki pojawiają się na przełomie maja i czerwca. To największe źródło witaminy C – większe nawet niż cytrusy. Dojrzałe zawierają jej więcej, dlatego niedojrzałe owoce warto pozostawić jeszcze dzień czy dwa na krzaku. Ponadto w truskawkach znajdują się również witaminy z grupy B (m.in. B1, B2, B6, PP), a także witamina A, a z mikroelementów – wapń, potas, magnez, mangan i żelazo. Jak widać, truskawka zawiera praktycznie wszystko, czego nam potrzeba.

Przetwory

Sezon na owoce jagodowe jest krótki. Trwa niecałe trzy miesiące, dlatego często posiadacze ogródków, aby zachować fantastyczny smak i walory zdrowotne plonów pochodzących z własnego ogródka wykonują z nich różne przetwory, syropy, kompoty, dżemy, przeciery i inne. Wtedy doskonale znamy ich skład, nie zawierają one szkodliwej chemii i są bez konserwantów. Samo zdrowie, do tego przez cały rok! 

>> Zobacz też: Borówka amerykańska. Jak chronić borówkę przed chorobami i szkodnikami?

Dobrobyt płynący z naszego ogrodu

Uprawiając owoce jagodowe we własnym ogrodzie, możemy cieszyć się ich smakiem oraz mieć pewność, że nie zawierają żadnej chemii i pestycydów. Ten niezapomniany smak dzieciństwa bogaty jest w witaminy i mikroelementy wspomagające nasze zdrowie. Owoce jagodowe to klucz do zdrowia i urody.

Studiowała filologię polską oraz slawistykę. Osobiście niepoprawna marzycielka, wczytująca się wiecznie w zagadnienia związane z ogrodem i domem, ponieważ wierzy, że w dalekiej przyszłości taki postawi. Poza pracą naciąga przyjaciół na całonocne gry planszowe.
Magdalena Gardias
Polecane artykuły
Rośliny

Rośliny doniczkowe dla alergików

Alergia na rośliny to dość dokuczliwa przypadłość, która często uniemożliwia posiadanie w domu wymarzonych gatunków. Niemniej jednak istnieje wiele odmian, które nie wywołują niepożądanych efektów alergii, nawet w przypadku silnie uczulonych osób. W tym artykule...
Czytaj więcej
Rośliny

Jak okryć rośliny na zimę? Najlepsze sposoby

Okrywanie roślin na okres zimowy jest ważne, aby chronić je przed mrozem i wiatrem. Możesz wówczas użyć agrowłókniny, słomy lub gałęzi iglaków. Pamiętaj jednak, aby robić to umiejętnie, gdyż nieprawidłowe okrywanie roślin może przynieść więcej...
Czytaj więcej
Owoce i warzywaRośliny

Jakie odmiany drzew owocowych wybrać do swojego ogrodu?

O czym pamiętać przy wyborze odmian drzewek owocowych do swojego ogrodu?
Czytaj więcej

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *