Kiełki słyną ze swoich wartości odżywczych. To pyszny i zdrowy dodatek do kanapek i wiosennych sałat. Zobacz, jak wyhodować kiełki w domu.
Czego potrzebujemy?
By zacząć hodowlę kiełków w domu,wcale nie trzeba specjalistycznego sprzętu. Potrzebne nam będą jedynie:
- nasiona, najlepiej te przeznaczone do kiełkowania,
- słoik
- gaza.
Jak wysiać kiełki?
Do słoika wsypujemy łyżeczkę nasion do kiełkowania i zalewamy słoik do połowy wodą. Nasiona powinny moczyć się całą noc lub minimum 6 godzin. Po tym czasie przykrywamy słoik gazą i zawiązujemy gumką. Wodę po nocy odlewamy przez gazę i płuczemy ziarna. Od teraz ziaren nie zalewamy już wodą, a jedynie płuczemy dwa razy dziennie. Słoik ustawiamy w półcieniu, pod kątem i gazą do dołu, by nadmiar wody mógł swobodnie ściekać, co zapobiegnie pleśnieniu. Po około 3 do 5 dni kiełki powinny być gotowe do zjedzenia.
>> Przeczytaj także: Jak wyhodować awokado z pestki?
Jak widać – wyhodowanie kiełków w domu jest banalnie proste. Dużo mówi się o tym, żeby, szczególnie zimą, dbać o swoją odporność. Wprowadzenie kiełków do diety to świetny sposób na wzmocnienie organizmu i podniesienie odporności.
!
